CINCO DE MAYO TURTLE BAY: Autenticidad cultural en el corazón monumental de Nueva York
- XIMENA HIDALGO-AYALA
- hace 4 días
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A solo media cuadra, al lado Este de la famosa Terminal Grand Central, sobre la calle 43, se encuentra el querido CINCO DE MAYO, en uno de los barrios más increíbles de Nueva York, Turtle Bay.
By Ximena Hidalgo Ayala
Historian, founder and executive director of the Galo Plaza International Committee, and of its exclusive network of entrepreneurs and professionals, XHA Club, dedicated to promoting integration through history, education, and culture.
Historia y modernidad
Midtown East es uno de los distritos más sofisticados y densamente estratificados de Manhattan, un lugar donde la grandeza del viejo Nueva York convive con la ambición vertical moderna.
La sucursal del famoso CINCO DE MAYO se encuentra en Turtle Bay, justo en el límite con Terminal City, lo que le permite disfrutar de lo mejor de ambos mundos. Desde el CINCO DE MAYO TURTLE BAY se accede a los hitos más representativos del área: la sede de la ONU, el enclave neogótico de Tudor City, la activa Dag Hammarskjöld Plaza, el paseo ribereño East River Greenway, el SUMMIT One Vanderbilt, la Biblioteca Pública de Nueva York y una mezcla única de arquitectura clásica y moderna como los icónicos Chrysler Building y Grand Central Terminal.
En medio de este corredor de poder, diseño y diversidad internacional el CINCO DE MAYO TURTLE BAY, es un verdadero oasis, donde la energía urbana se mezcla con los sabores auténticos de la exquisita cocina mexicana.
De ensenada colonial a enclave diplomático
Turtle Bay es un vecindario cuyo nombre proviene de una pequeña bahía del East River donde, en el siglo XVII, abundaban las tortugas que eran la base de una sopa especialmente famosa en Nueva York durante el invierno. Colonos holandeses e ingleses utilizaron el área para pesca y agricultura, registrando el nombre en los primeros mapas de la ciudad.
Durante el siglo XIX, Turtle Bay fue un corredor industrial dominado por astilleros y almacenes. En la década de 1920 se transformó en un refugio residencial que atrajo a artistas, diplomáticos y familias de clase media. La construcción de la Sede de las Naciones Unidas (1948) consolidó su identidad como un enclave internacional, seguro, diverso y arquitectónicamente emblemático.
Saint Agnes, faro espiritual en Midtown
A pasos de CINCO DE MAYO TURTLE BAY se encuentra la Iglesia de Santa Inés (Saint Agnes en inglés), una de las parroquias católicas más emblemáticas de toda Manhattan. Fundada el 13 de julio de 1873 por el Rev. Harry Cummings Macdowell, nació para atender a los trabajadores italianos que construían el Grand Central Depot, antecesor directo de Grand Central Terminal.
La construcción de la primera iglesia permanente concluyó en 1877, lucía una cruz celta en el frontón y un vitral dedicado a Santa Inés. Durante más de medio siglo, el templo se convirtió en un punto neurálgico de la vida católica estadounidense gracias a las transmisiones del arzobispo Fulton J. Sheen, un professor, predicador y obispo auxiliar de Nueva York, cuyas emisiones de radio y televisión desde Santa Inés la hicieron conocida en todo el mundo. En reconocimiento a su legado, la ciudad renombró en 1980 la calle 43 como Archbishop Fulton J. Sheen Place.
El 10 de diciembre de 1992, un devastador incendio redujo a ruinas la iglesia original, dejando en pie solo sus muros y torres. Sin embargo, la comunidad reconstruyó su hogar espiritual en el mismo lugar, inaugurando en 1998 un nuevo templo inspirado en la majestuosidad de Il Gesù en Roma, continúa siendo un centro espiritual para residentes, oficinistas y viajeros.
CINCO DE MAYO TURTLE BAY se encuentra junto a Santa Inés, un oasis espiritual que ofrece múltiples misas diarias, tres horas de confesiones cada día, una librería católica, un programa musical y un ministerio activo para viajeros, oficinistas y residentes del vecindario. Pocas iglesias en Nueva York han tenido un papel tan público, especialmente gracias a las transmisiones del arzobispo Fulton Sheen, que hicieron conocida a la parroquia en todo el mundo.
Terminal City y Grand Central: pulso histórico del barrio
El Grand Central Depot, construido en 1871, fue la primera encarnación del complejo ferroviario que evolucionaría hacia la monumental Grand Central Terminal, que fue inaugurada en 1913 con su icónico estilo Beaux Arts. La historia de Santa Inés y Grand Central está entrelazada desde sus orígenes, un vínculo que sigue vivo en el paisaje urbano actual.
Desde CINCO DE MAYO TURTLE BAY, basta mirar hacia el oeste para admirar la majestuosidad de Grand Central y hacia el este, para contemplar la Sede de Naciones Unidas: una experiencia visual que resume la esencia de Nueva York como capital global.
CINCO DE MAYO TURTLE BAY: Autenticidad entre gigantes
En medio de rascacielos corporativos, instituciones internacionales y arquitectura monumental, CINCO DE MAYO TURTLE BAY ofrece un oasis de sabor auténtico. Sus tacos, quesadillas, burritos y nachos se preparan con ingredientes frescos, estándares impecables de higiene y precios accesibles, convirtiéndolo en un ya famoso favorito del vecindario.
No es raro ver diplomáticos, oficinistas y turistas haciendo fila para disfrutar de su cocina mexicana genuina, un recordatorio de que en Nueva York la excelencia culinaria no siempre proviene de restaurantes lujosos, sino de manos expertas que honran sus raíces.
Ángel Rafael González: el artífice tras bambalinas
El corazón operativo de CINCO DE MAYO —hoy con siete ubicaciones en Manhattan, Brooklyn y el Bronx— descansa en una alianza profundamente neoyorquina: la visión empresarial de un emprendedor griego, la tradición culinaria de un empresario mexicano y la constancia de los hermanos González, originarios de Chukimayllana, Ecuador, cuya dedicación ha dado forma a la identidad misma del proyecto.
Entre ellos destaca Ángel Rafael González, cuya trayectoria en la industria restaurantera comenzó en 2002. Llegó a Nueva York hace 24 años y gracias a su hermano Juan Iván, conoció al empresario griego‑americano Steve Kapelonis, con quien trabajó seis años. En ese periodo también conoció al empresario mexico‑americano Elías Ballinas, los dos actualmente sus socios.
Junto a sus hermanos y primos, -los Apuango González-, Ángel Rafael abrió el restaurante ecuatoriano Los Ñaños, en Roosevelt Avenue y la calle 54, que funcionó durante ocho años. En 2017 regresó a trabajar definitivamente con Elías Ballinas y Nick Kapelonis en la cadena CINCO DE MAYO.
Ángel Rafael González es uno de los pilares operativos del equipo, copropietario, responsable de mantenimiento y operaciones técnicas, con una trayectoria sólida dentro de la industria restaurantera de Nueva York y particularmente de la cadena CINCO DE MAYO, donde su aporte combina experiencia, trabajo operativo, compromiso humano y su historia, está profundamente conectada con el desarrollo y la identidad del proyecto.
Un paseo imperdible
Al rededor del CINCO DE MAYO TURTLE BAY, se puede visitar algunos de los lugares más emblemáticos de la ciudad de Nueva York: Grand Central Terminal, obra maestra Beaux Arts; Chrysler Building, ícono Art Déco con uno de los vestíbulos más bellos de la ciudad. Naciones Unidas, centro mundial de diplomacia. SUMMIT One Vanderbilt, experiencia multisensorial con vistas espectaculares. La Biblioteca Pública de Nueva York – Edificio Schwarzman: monumento Beaux Arts con exposiciones rotativas y la llamada Library Way: paseo literario con placas de bronce dedicadas a autores clásicos.
En este entorno privilegiado, CINCO DE MAYO TURTLE BAYse convierte en una parada ideal para quienes desean disfrutar comida deliciosa, fresca y auténtica sin gastar de más.
Entre templos históricos, rascacielos icónicos y centros de poder global, un sencillo local de comida mexicana demuestra que la grandeza de Nueva York también se encuentra en sus rincones más humildes.
CINCO DE MAYO TURTLE BAY es la prueba viva de que, en la ciudad más cosmopolita del mundo, la autenticidad sigue siendo un lujo accesible gracias al aporte de los inmigrantes.
Desde el Cinco de Mayo puedes mirar hacia el lado oeste y admirar a solo unos metros la majestuosa Terminal Grand Central y desde el mismo lugar, mirar hacia el este y ver las Naciones Unidas: una mezcla impresionante de espiritualidad, arquitectura magistral y energía mundial, mientras te deleitas con el más exquisito Taco al Pastor. Es un sitio único para disfrutar excelente comida, mientras sientes vibrar a Nueva York a tu alrededor.
El Midtown East es una de las zonas más densamente arquitectónicas, culturalmente ricas y globalmente significativas de Nueva York, donde Grand Central Terminal, el Chrysler y Naciones Unidas se encuentran a menos de diez minutos a pie, formando un corredor de poder, diseño y cultura internacional, donde los exquisitos sabores de los tacos, quesadillas nachos y burritos de CINCO DE MAYO, ofrecen el acogedor y alegre abrazo de saludable energía y satisfacción, que se necesita para admirar tanta diversidad urbana.
CINCO DE MAYO TURTLE BAY
153 E 43rd St, New York, NY 10017
(Junto a Grand Central Station)
RECOGNIZED FOR OUTSTANDING
CATERING SERVICES FOR ALL OCASSIONS
CINCO DE MAYO tiene sucursales en Manhattan, Brooklyn y El Bronx, todas son restaurantes de auténtica cocina mexicana, con menús que honran la cocina tradicional de México.
MANHATTAN
1.EVA’S X CINCO DE MAYO
Greenwich Village
(junto al lugar de nacimiento de Galo Plaza)
11 W 8th St, New York, NY 10011
8th Street con 5th Avenue
2.CINCO DE MAYO Kips Bay
134 E 27th St, New York, NY 10016
3.CINCO DE MAYO Murray Hill / Kips Bay
113 E 31st St, New York, NY 10016
4.CINCO DE MAYO Midtown East
(Cerca a Grand Central Station)
153 E 43rd St, New York, NY 10017
5.CINCO DE MAYO Midtown
(cerca de la Quinta Ave)
43 W 55th St, New York, NY 10019
BRONX
6.CINCO DE MAYO Melrose
837 Washington Ave, Bronx, NY 10451
BROOKLYN
7.CINCO DE MAYO Sunset Park
407 45th St, Brooklyn, NY 11220
CINCO DE MAYO Y 7 SUS SUCURSALES son miembros de XHA CLUB Network de prestigiosos y renombrados empresarios y profesionales, dedicado a promover el rescate de la presencia latinoamericana en la Historia de Nueva York, trabajo que desde 2006 desarrolla el
Comité Internacional Galo Plaza Inc.,
establecido para mantener el legado del líder internacional nacido el 17 de febrero de 1906 en el 5 West de la calle 8 y 5a Ave. de Manhattan,
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